La nostra produzione
...dalla terra
   al pane...
I terreni preparati precedentemente con sovesci e rotazioni sono coltivati con tecniche agronomiche rispettose dell'ambiente. La raccolta avviene con tutte le cautele volte ad evitare ogni tipo di contaminazione. Immediatamente dopo la raccolta il grano viene prepulito in azienda e caricato nei nostri silos dove viene conservato in maniera naturale attraverso la movimentazione meccanica periodica senza bisogno di conservanti o agenti chimici.
La macinatura a pietra permette di ottenere una farina integrale e semi integrale non ricostruita , completa di tutte le parti del chicco incluso il germe.
Esclusivamente produzione biologica
Organismo di controllo autorizzato dal
MIPAAF IT- BIO-004
Operatore controllato n.42393


IN NESSUNA FASE SI UTILIZZANO
Uova, latte e derivati grassi di origine animale, additivi di alcun tipo
